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兒童甲肝,可通過(guò)飲食調(diào)理

2013-11-08 22:43 蘭友

??? 目前,我國(guó)兒童的甲肝疫苗接種率普遍較低,相當(dāng)一部分家長(zhǎng)對(duì)接種疫苗的認(rèn)知度不夠。據(jù)介紹,甲型肝炎是一種病毒性消化道傳染病,傳染性強(qiáng),人群普遍易感,全球發(fā)病人數(shù)每年估計(jì)在150萬(wàn)左右,因隱性感染和報(bào)告不全,實(shí)際病例數(shù)可能超過(guò)報(bào)告數(shù)的10倍。

  在美國(guó)有超過(guò)1/3的甲肝患者是15歲以下的兒童及青少年;在法國(guó)甲肝是引起兒童肝功能衰竭的主要原因。所以,甲型病毒性肝炎是傳染性強(qiáng)、病情嚴(yán)重的傳染病。對(duì)于免疫力較差的兒童,甲肝更容易在幼兒園和學(xué)校傳播。甲肝不僅給家庭和社會(huì)帶來(lái)了沉重的精神和經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),也嚴(yán)重影響了人們正常的學(xué)習(xí)和生活秩序。

  甲肝主要是通過(guò)消化道傳染,與甲肝患者密切接觸,共用餐具、茶杯、牙具等,進(jìn)食受甲肝病毒污染的食品和水,都可以受到傳染。甲肝時(shí)常引起集體單位的暴發(fā)流行。因此,創(chuàng)造良好的衛(wèi)生環(huán)境,“防患于未然”,為兒童筑起一道健康屏障,對(duì)預(yù)防甲肝的發(fā)生有重要的意義。

  由于兒童的脾胃功能、物質(zhì)代謝功能均較弱,免疫功能尚不完善,因此兒童甲肝可以通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理。

  1、綠豆粳米粥:綠豆、粳米各25克,葡萄糖1匙。將綠豆、粳米洗凈,一同下鍋,加水2碗,大火煮沸,改用小火煮至豆?fàn)€粥稠時(shí),加葡萄糖1匙,即可食用。每天早晚各服1次。

  功效:補(bǔ)脾和胃,清熱解毒,保肝。適宜于小兒肝炎恢復(fù)期治療。

  2、馬蘭頭菜粥:鮮嫩馬蘭頭15克,粳米50克,調(diào)味品少許。粳米洗凈,放入砂鍋,加水2碗,加熱煮至米爛粥稠時(shí),加入洗凈切碎的馬蘭頭及少量的調(diào)味品,再煮熟即可食用。趁熱吃粥,每日早晚各吃一次,連服數(shù)日。

  功效:清熱解毒、清肝降火、補(bǔ)脾和胃。適宜于小兒肝炎恢復(fù)期,口渴舌紅、食欲不振等癥狀者。

  3、山梔蛋肉雞骨草湯:雞蛋1-2個(gè),瘦豬肉25克,雞骨草、山梔根各15克。將雞蛋、豬肉、雞骨草、山梔根分別洗凈,同入鍋加水2碗,煮至七八成熟時(shí),拍碎蛋殼(但不能將整個(gè)雞蛋拍碎),繼續(xù)加熱煨之。煎湯剩1碗時(shí),濾掉藥渣,留汁及蛋、肉。吃肉、蛋,喝湯。每日1劑,分2次服食。連續(xù)5-7日為1個(gè)療程。

  功效:補(bǔ)虛安神,涼血解毒,利濕熱,退黃疸。適宜于小兒肝炎長(zhǎng)期未愈,尿少色黃,雙眼多血絲。(佳?。?/p>

責(zé)任編輯:蘭友

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