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【新時(shí)代 新作為 新篇章】 邊吃、邊聽、邊看、邊玩……揚(yáng)州這3條旅游線路調(diào)動(dòng)你全部感官

2019-06-22 13:49 來源:揚(yáng)州發(fā)布

揚(yáng)州炒飯與蛋炒飯有何區(qū)別?揚(yáng)州包子有何歷史淵源?6月21日上午,揚(yáng)州城市旅游推廣中心在北京舉辦了“淮揚(yáng)美食書場”推介活動(dòng)。中國烹飪大師倪秋香現(xiàn)場表演了揚(yáng)州面點(diǎn)千層油糕制作技藝,美食評話家周彤在一旁現(xiàn)場講解,讓觀眾嘖嘖稱奇。主辦方還發(fā)布了“美食·美景二日游”、“盛世廣陵·揚(yáng)州工”等三條美食文化精品之旅線路。

揚(yáng)州美食書場“進(jìn)京”邀客

據(jù)介紹,為更好服務(wù)游客,推進(jìn)國際文化旅游名城建設(shè)。今年,揚(yáng)州市委市政府在“3號文件”中提出,推出2家淮揚(yáng)美食品鑒中心和5家淮揚(yáng)美食書場,滿足游客多樣化食宿需求的具體措施。

據(jù)揚(yáng)州城市旅游推廣中心相關(guān)人士介紹,“美食書場”是揚(yáng)州在美食+文化、美食+旅游、美食+禮儀融合方面的大膽嘗試。美食書場改變以往用餐以“吃”為主的單一模式,加入“說菜”、“廚藝展示”、“廚藝互動(dòng)”的模塊,讓游客可以邊吃、邊聽、邊看、邊玩,甚至可以親自動(dòng)手參與制作,增加游客的體驗(yàn)度和對傳統(tǒng)文化的認(rèn)知。這次首次以專場的形式到北京進(jìn)行推介,希望更多的北京以及周邊的游客能夠到揚(yáng)州品味淮揚(yáng)美食,感受獨(dú)特的地方文化魅力。

市文化廣電和旅游局副局長毛衛(wèi)東介紹,推出美食書場,很多游客可以在品嘗地道淮揚(yáng)菜的同時(shí),感受揚(yáng)州本土文化,感覺味覺、視覺和聽覺的三重享受。同時(shí),通過美食書場的平臺,更好地宣傳揚(yáng)州文明有禮二十四條,倡導(dǎo)文明用餐,宣傳用餐禮儀。

發(fā)布三條美食文化精品之旅

揚(yáng)州城市旅游推廣中心還推出了3條特色旅游線路:以美食+歷史文化為核心,針對普通團(tuán)隊(duì)的“美食·美景二日游”;以美食+傳統(tǒng)工藝為核心,針對商務(wù)高端人群的“盛世廣陵·揚(yáng)州工”;以美食+園林文化為主線,針對中小學(xué)生的“人文古揚(yáng)州之園林多是宅——園林與傳統(tǒng)文化”研學(xué)線路。

“與傳統(tǒng)的只有味覺享受的美食體驗(yàn)不同,揚(yáng)州全新打造的美食書場給人提供了味覺、視覺和聽覺的多重享受。游客通過美食書場的體驗(yàn)不僅能夠品味淮揚(yáng)美食,還能了解淮揚(yáng)菜的歷史,更能從中感受揚(yáng)州的文化旅游魅力。”途牛網(wǎng)目的地區(qū)域總監(jiān)陳果表示,接下來將根據(jù)市場的需求,在途牛網(wǎng)上架揚(yáng)州美食書場相關(guān)的線路產(chǎn)品,吸引更多的游客到揚(yáng)州旅游體驗(yàn)。

揚(yáng)州城市旅游推廣中心相關(guān)人士表示,目前經(jīng)過公開招標(biāo)、公開征選、專家評審等程序,2家淮揚(yáng)美食品鑒中心和5家淮揚(yáng)美食書場已經(jīng)全部掛牌對外迎客。 “兩中心”為盧氏古宅(淮揚(yáng)菜博物館)、趣園;”五書場“為長樂客棧、冶春、禧獅樓、陳記菜館、揚(yáng)州宴。(揚(yáng)州發(fā)布記者 居小春)

責(zé)任編輯:值班賬號

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