春回大地，萬物復(fù)蘇。3月13日上午，在句容茅山風(fēng)景區(qū)玉晨村的林下食用菌大棚基地里，農(nóng)戶們正在起壟、菌包開口、種植、覆土……現(xiàn)場忙得不亦樂乎，呈現(xiàn)出一派火熱的生產(chǎn)景象。

“目前農(nóng)戶們正在種植的是榆黃菇，今年計劃總共要種植兩萬個菌包。”玉晨村黨總支委員、村委會委員、村會計周明介紹，由于去年第一次嘗試覆土種植了4千個菌包的榆黃菇，就實現(xiàn)了最大單株產(chǎn)量2.5斤，所以今年決定進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模。

種植現(xiàn)場，運送菌包的車輛停在大棚門口，農(nóng)戶們正陸續(xù)將菌包整齊擺放。“因為菌包涉及到儲存加人工種植的時間，所以要分批運送，第一批送來了3500個菌包，后面會陸續(xù)運送。”周明說，榆黃菇出菇的溫度就在3~22℃之間，這段時間種植榆黃菇是最好的季節(jié)，選擇覆土栽培的優(yōu)勢就是它可以吸收土壤里的水分和養(yǎng)分，產(chǎn)量比較高，還可以提高品質(zhì)。

據(jù)了解，近年來，玉晨村因地制宜，立足良好的生態(tài)和適宜氣候優(yōu)勢，大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)。2021年起，玉晨村選用村集體8畝林地，投資40多萬元，建成51個獨立大棚，林下種植食用菌，并邀請江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授謝春芹進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

“通過去年的種植和帶來的效益，我們今年主要種植就是榆黃菇，后期我們將會回收農(nóng)民廢棄的麥秸稈、玉米秸稈，加樹枝粉碎以后，自己制作菌包，實現(xiàn)自產(chǎn)自主，同時也控制菌包的生產(chǎn)成本，從而實現(xiàn)林下食用菌種植的利益最大化。”周明繼續(xù)介紹，這個菌包已經(jīng)放在冷庫里面讓它休眠一段時間了，它的菌絲還在生長，菌包入土以后，配合田間管理，大概5-7天以后第一批菇就可以上市了。按照去年的產(chǎn)值和市場行情來看，今年兩萬株的榆黃菇，凈利潤的產(chǎn)值大概在10萬元左右。

小菌菇成大產(chǎn)業(yè)，拓寬群眾增收路。下一步，玉晨村將持續(xù)做好壯大村集體經(jīng)濟(jì)文章，延長產(chǎn)業(yè)鏈，積極推動產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展，帶動村民增收，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力。(巫彤  陳瑤)