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倚老賣“新”,老字號競逐消費(fèi)市場新賽道

2024-04-22 10:46

華麗精致的景泰藍(lán)、精美絕倫的瓷器、美輪美奐的刺繡……在剛剛結(jié)束的第四屆消博會上,融傳統(tǒng)經(jīng)典與現(xiàn)代時(shí)尚元素于一體的老字號展品大放異彩,受到中外消費(fèi)者熱捧。這些老字號承載著人們對美好生活的向往,彰顯著我國消費(fèi)者的文化自信,傳遞出中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動(dòng)能。

作為我國工商業(yè)發(fā)展歷史中孕育的“金字招牌”,老字號既有豐富的文化價(jià)值,也有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)“強(qiáng)化品牌意識”“做強(qiáng)做大民族品牌”。今年的《政府工作報(bào)告》提出培育壯大新型消費(fèi),積極培育包括國貨“潮品”等新的消費(fèi)增長點(diǎn)。商務(wù)部等部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)老字號與歷史文化資源聯(lián)動(dòng)促進(jìn)品牌消費(fèi)的通知》也提出,“充分發(fā)揮老字號在促進(jìn)消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化等方面的積極作用”。面對新的市場考驗(yàn),老字號只有敢于突破傳統(tǒng)路徑依賴,守正創(chuàng)新、倚老賣“新”,才能持續(xù)增強(qiáng)品牌號召力、消費(fèi)引領(lǐng)力。

在思想觀念上更新,勇于超越自我。從歷史深處走來的老字號,有著深厚的歷史文化積淀,其優(yōu)勢在于“老”,多年的積淀打磨了工藝、塑造了品牌、積累了聲譽(yù)。但隨著市場發(fā)展,如果老字號一“老”永逸,踟躕不前或是躺在功勞簿上“吃老本”,就會逐漸被市場淘汰。文化自信催生出國貨潮品的發(fā)展風(fēng)口,從不久前發(fā)布的《2024年中國國潮經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r及消費(fèi)行為調(diào)查報(bào)告》來看,2023年中國國潮經(jīng)濟(jì)市場規(guī)模為20517.4億元,同比增長9.44%。以老字號為代表的國潮經(jīng)濟(jì)已經(jīng)站上了超兩萬億市場規(guī)模的臺階,面對新的機(jī)遇,老字號要勇于突破自我,發(fā)力新賽道、爭創(chuàng)新優(yōu)勢,在市場的洗禮中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

在消費(fèi)群體上育新,培育市場規(guī)模。Z世代已成為消費(fèi)市場的主力軍,有統(tǒng)計(jì)顯示,在老字號為代表的國潮國貨消費(fèi)中,95后、00后人群成為消費(fèi)的絕對主力,占據(jù)了國潮國貨消費(fèi)的82.6%,其中00后消費(fèi)占比近6成。青年人追求時(shí)尚,思想新潮,老字號只有緊跟年輕人步伐,才能在激烈的競爭中贏得市場贏得未來。比如,貴州茅臺聯(lián)手瑞幸咖啡推出“醬香拿鐵”,讓茅臺這個(gè)經(jīng)典品牌變得更加“年輕態(tài)”,提升了其在青年人中的美譽(yù)度。培育新的消費(fèi)群體還體現(xiàn)在拓展海外市場上,“民族的就是世界的”,從本屆消博會上看出,越來越多的老字號正在主動(dòng)尋求國際合作,讓中國品牌走出國門。

在營銷方式上創(chuàng)新,激活消費(fèi)動(dòng)能。市場正在向“互聯(lián)網(wǎng)+”“新媒體+”帶來的信息化、數(shù)字化轉(zhuǎn)變,勢必對老字號的傳統(tǒng)營銷方式產(chǎn)生不小的沖擊。眼下,一些老字號除了通過運(yùn)用熱門短視頻引流、線上直播帶貨、線下展覽營銷等方式進(jìn)行營銷外,還與品牌IP跨界聯(lián)名等方式,創(chuàng)新消費(fèi)模式、消費(fèi)業(yè)態(tài),打造新的消費(fèi)體驗(yàn)。九芝堂從深耕中藥領(lǐng)域向生物制藥、藥食同源健康產(chǎn)品領(lǐng)域跨界突破,并將品牌宣推融入高鐵、公交等大眾生活場景,進(jìn)而推動(dòng)老品牌煥發(fā)新活力;馬迭爾集團(tuán)以哈爾濱特色建筑等為原型推出多款文創(chuàng)冰棍,并相繼推出“珠峰”“宗山古堡”IP形象產(chǎn)品,不但為景區(qū)提供了新的打開方式,還進(jìn)一步增加了品牌活躍度與美譽(yù)度。越來越多的企業(yè)正在借助新平臺、新技術(shù)、新場景在消費(fèi)市場風(fēng)生水起,讓老字號成為人們追捧的“新網(wǎng)紅”。

老字號既是傳承傳統(tǒng)文化的“寶庫”,也是眼下發(fā)力國貨潮品的一個(gè)重要“抓手”。面對新的市場機(jī)遇,老字號們更應(yīng)主動(dòng)擁抱“新潮流”,引領(lǐng)“新消費(fèi)”,既深耕品牌,又守正創(chuàng)新,讓老字號生機(jī)煥發(fā)、基業(yè)長青。(鐘欣)

責(zé)任編輯:陳洛言

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