“桑舍幽幽掩碧叢，清風(fēng)小徑露芳容。參差紅紫熟方好，一縷清甜心底溶。”立夏一過，位于江蘇丹陽高新區(qū)橫塘村的田園圣樹果桑園，又迎來了桑葚成熟季。5月10日，在第六屆桑葚采摘節(jié)開幕式當(dāng)天，許多慕名而來的游客三五成群，手提小籃在桑葚樹叢中采摘，體驗休閑觀光農(nóng)業(yè)的樂趣。

走進(jìn)田園圣樹的果桑園，一壟一壟“綠海”般的桑樹，枝繁葉茂，接連成片，滿目蒼翠。成熟的桑果顆顆飽滿，通體呈現(xiàn)亮紫色，散發(fā)出誘人的果香，引得游客競相采摘。田園圣樹專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人鄒川洪介紹，園區(qū)的桑樹種植面積近200畝，其中果桑60余畝，共種植了兩個品種，一種是“大什”，成熟期較早，另一種是“鎮(zhèn)葚”，也已進(jìn)入采摘期。兩者的口味都以酸甜為主，水分及含糖量都比較高，整個桑葚采摘季會持續(xù)到5月底。

除果桑采摘外，這里還建有集蠶桑知識科普、蠶桑文化體驗于一體的蠶?？破震^，館內(nèi)詳細(xì)介紹了蠶桑的起源、蠶桑文化的發(fā)展、丹陽蠶桑業(yè)的歷史、有關(guān)蠶桑的詩詞等知識。據(jù)介紹，這里已成為鎮(zhèn)江市青少年活動中心、江蘇省鎮(zhèn)江青少年綜合實踐基地授牌的“新時代中小學(xué)生勞動教育蠶桑文化實踐基地”。“桑葚營養(yǎng)豐富，全身都是寶，既是食品，又可入藥，具有抗氧化、降血糖、抗衰老等作用，我們已經(jīng)研發(fā)生產(chǎn)了桑葉茶、超細(xì)桑葉粉等桑葉系列產(chǎn)品，桑果酒、桑果粉、桑葚膏等桑葚系列產(chǎn)品，并逐步走向市場。”

科技助農(nóng)，蠶桑技術(shù)送到田間鋪就振興路。田園圣樹之所以有底氣專心深耕桑樹的綜合利用，是因為背后有實力專家團(tuán)的支持與合作。近年來，田園圣樹聯(lián)合中國工程院院士、西南大學(xué)教授、著名蠶桑專家向仲懷團(tuán)隊，與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京航空航天大學(xué)、蘇州大學(xué)等高校綜合開發(fā)利用桑樹資源，研發(fā)了一系列綠色養(yǎng)生健康產(chǎn)品。合作社還與古巴建立了蠶桑科技合作試驗示范基地。國家蠶桑技術(shù)體系崗位專家、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所栽桑研究室主任趙衛(wèi)國從2019年開始對接幫扶田園圣樹專業(yè)合作社。其間，他帶領(lǐng)團(tuán)隊走進(jìn)田間，從改良桑樹品種，提升果桑的產(chǎn)量、品質(zhì)及抗病蟲害能力等方面，為合作社解決在實踐中遇到的實際問題。談及桑葚產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展未來，鄒川洪表示，田園圣樹要做中小學(xué)生的科普園、研究人員的實驗園、城鄉(xiāng)百姓的觀光園、農(nóng)村農(nóng)民的創(chuàng)業(yè)園。“希望能在田園圣樹實現(xiàn)農(nóng)旅融合、打造‘桑文化’基地。”

同時，蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也為丹陽橫塘村加快建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村注入了活力。橫塘村黨委書記介紹，近年來，橫塘村加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、加強產(chǎn)業(yè)振興、改善生態(tài)，努力建設(shè)和美宜居鄉(xiāng)村，讓老百姓享受到鄉(xiāng)村建設(shè)帶來的“紅利”。“鄉(xiāng)村微度假有著很大的發(fā)展空間，我們計劃以農(nóng)旅融合為抓手，打通十里長溝，連接田園圣樹—紫荊花園—荷塘月色，努力打造出以田園風(fēng)光為背景、休閑度假為內(nèi)容的鄉(xiāng)村美麗經(jīng)濟。”（袁玉建 孔小芳）