“今年的枇杷產(chǎn)量比去年好多了，價(jià)格也不錯(cuò)，算是好年景。”時(shí)至6月，地產(chǎn)水果枇杷的銷售已過半，記者走訪多家枇杷種植戶后了解到，今年的江蘇鎮(zhèn)江地產(chǎn)枇杷樹樹豐果，銷售正旺。

大棚銷售趕早，價(jià)格更高

說起鎮(zhèn)江的枇杷產(chǎn)業(yè)，揚(yáng)中市的云標(biāo)果園是個(gè)“標(biāo)簽”。農(nóng)場(chǎng)主田云標(biāo)是個(gè)執(zhí)著種植60多年枇杷的“老把式”，他以品種豐富、品質(zhì)過硬、屢次獲獎(jiǎng)為“底氣”，成為遠(yuǎn)近聞名的“枇杷大王”。這幾年，他家的枇杷園更出現(xiàn)了“新花樣”——大棚枇杷。

“今年的大棚枇杷銷售從4月20日開始，比普通露天種植的枇杷上市期提早了1個(gè)月。”田云標(biāo)說，大棚種植枇杷，是他兒子田成翔接手枇杷園后的創(chuàng)新之舉，既能避免枇杷在生長(zhǎng)階段受不利天氣影響，還能有針對(duì)性地進(jìn)行疏花疏果，確保棚內(nèi)枇杷數(shù)量可控、品質(zhì)好、個(gè)頭大。“大棚枇杷在上市之初就賣出了80-100元/公斤的高價(jià)，加上棚內(nèi)產(chǎn)量畝均達(dá)600公斤，收益可觀。”

當(dāng)下，園內(nèi)的霸紅、白玉、冠玉等品種已全部上市銷售?？恐?ldquo;云標(biāo)”枇杷品牌的認(rèn)知度，田成翔每天都和家人起早摸黑摘枇杷，根據(jù)訂單銷往各地。

露天產(chǎn)量喜人，銷售平穩(wěn)

“你看這些枇杷樹，得有50多畝，你要問我產(chǎn)量，真有點(diǎn)統(tǒng)計(jì)不過來，只能看每天的銷售量。”6月初，江心洲白沙果樹種植家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人姚福生每天要往返輪渡碼頭好幾次，就為了將農(nóng)場(chǎng)每天500公斤的枇杷訂單“送”出去。

和其他農(nóng)場(chǎng)品種搭配的模式不同，白沙果樹種植家庭農(nóng)場(chǎng)的枇杷都是一個(gè)品種——白玉。“為什么會(huì)選擇這個(gè)品種呢？很簡(jiǎn)單，成熟的白玉枇杷幾乎沒有酸味，很受消費(fèi)者歡迎，市場(chǎng)認(rèn)可度高。”姚福生說，2023年，一盒1.25公斤精品包裝的白玉枇杷就能賣到100元。

與2023年受天氣影響枇杷產(chǎn)量大跌相比，今年果樹上肉眼可見地掛滿了黃白色枇杷，但枇杷個(gè)頭有些偏小。姚福生說，為了避免重蹈2023年枇杷樹開花季節(jié)受凍害導(dǎo)致大量減產(chǎn)的覆轍，今年的枇杷管理期，他沒有給枇杷樹疏花，想著哪怕有凍害，也能靠著量撐過去。“好在枇杷品質(zhì)好，口感沒得說，也能選出一些大果來，不影響生產(chǎn)跟銷售，現(xiàn)在的價(jià)格是每公斤50元，銷售量還不錯(cuò)。”

近年來，丹徒區(qū)江心洲逐漸形成了200多畝的枇杷種植面積，每年5月下旬就進(jìn)入枇杷銷售季，填補(bǔ)了島上該時(shí)段水果銷售的空白，目前各種植戶的枇杷銷售也十分平穩(wěn)。

賣貨渠道豐富，網(wǎng)銷增多

“今天是真忙，不少游客提前看到了我發(fā)在朋友圈的視頻預(yù)告，加上又是周末、兒童節(jié)，來了不少人。”這兩天，丹徒區(qū)上黨鎮(zhèn)幸福農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人吳云鵬忙得不可開交，一方面是客戶訂單需要安排工人進(jìn)行采摘、分揀、包裝；另一方面，今年果園首次嘗試進(jìn)行小范圍試點(diǎn)采摘銷售，吸引了不少游客入園體驗(yàn)，他還得不時(shí)將游客引至開放采摘區(qū)域。

雖然累，但看到收益的吳云鵬還是十分開心的。“過去，我們的枇杷都是以訂單銷售為主，但面積太大，訂單的銷量和產(chǎn)量相比還有差距。今年6月1日試驗(yàn)開放采摘，就是想嘗試增加銷量，沒想到效果不錯(cuò)，當(dāng)天光采摘就銷售了250公斤，現(xiàn)在還在繼續(xù)開放。”

田之園家庭農(nóng)場(chǎng)的枇杷園也迎來了老客戶的光顧。“我這枇杷園雖然只有六七畝，但種植的白玉、紅沙和大五星枇杷十分受老客戶歡迎。”農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人陳亞康既是果園的經(jīng)營(yíng)者又是技術(shù)員，他笑呵呵地說，別看白玉枇杷能賣出40元/公斤的價(jià)格，但更受消費(fèi)者歡迎的是紅沙、大五星這類略帶酸味的品種。“不少老客戶專門要這個(gè)，說吃著有枇杷味。他們還帶來了不少新客戶，希望更多人喜歡我家的枇杷，都來嘗嘗。”

值得一提的是，今年，地產(chǎn)枇杷的網(wǎng)銷模式提升明顯。一位枇杷種植戶表示，這一季枇杷銷售，網(wǎng)銷外地的枇杷占總銷量的30%以上。（全媒體記者 周迎 通訊員 茅蓉芳 實(shí)習(xí)生 姚逸翔）