提及南京人最喜歡吃的美食，大概就是鴨子了。在南京，有著“無(wú)鴨不成席”“沒(méi)有一只鴨子能活著游出南京”的說(shuō)法?？绝?、鹵鴨、鹽水鴨、鴨血粉絲湯……各種各樣的鴨店開(kāi)遍南京的大街小巷。據(jù)南京鴨業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，如今南京人每年大概要吃掉1億只鴨子。那么，“鴨子”為何會(huì)成為南京的一張“美食名片”？為什么南京水西門(mén)的鴨子格外出名？

詳情請(qǐng)見(jiàn)：https://jhd.xhby.net/share-webui/detail/s673b2a1fe4b0713297e2f9ce